24 lis 2008

7. surówka z kapusty pekińskiej

składniki:
jedna kapusta pekińska
jedna czerwona papryka
jedna cebula, średnia
4 ogórki kiszone, średnie
pół łyżeczki mielonej, słodkiej papryki
pół łyżeczki spruliny*
sól, pieprz
oliwa z oliwek

kapustę, paprykę i ogórki pokroić w cienkie paseczki, cebulę pokroić w drobna kostkę. posolić, popieprzyć, dodać słodką paprykę i spirulinę, obficie skropić oliwą, wymieszać.
_________________________
* spirulina Spirulina to wysuszone glony występujące w czystych głębinach morskich. Potocznie nazywana zielonym złotem oraz wodnym żeńszeniem. Stanowi niezwykle bogate źródło składników odżywczych.

Brak komentarzy: