12 lis 2012

165. zupa krem z dyni



składniki (na 4 osoby):
2 marchewki
2 pietruszki
pół selera
pół cebuli
6 ziemniaków
pół małej dyni
3 łyżki oliwy z oliwek

warzywa pokroić w kostkę, ziemniaki na ćwiartki. wrzucać do wrzątku marchew, seler i pietruszkę. gdy zmiękną dodać ziemniaki, gdy zmiękną dodać dynię. gotować pod przykryciem aż zmięknie. odcedzić warzywa, zmiksować, dodać oliwę. podawać z prażonym pestkami dyni albo czym innym ;)