30 sie 2009

102. ziemniak, kasza gryczana i słonecznik - zapiekanka



składniki:
1 kg ziemniaków
2 szklanki nieugotowanej kaszy gryczanej
1 szklanka pestek słonecznika
4 jajka
1 żabek czosnku, duży
liść laurowy
ziele angielskie
2-3 łyżki masła
oliwa z oliwek
ziemniaki ugotować przed obraniem, obrać po ugotowaniu. kasze ugotować na sypko. ziemniaki pokroić na ćwiartki, włożyć do formy do zapiekanek. czosnek pokrojony na cztery, liść i ziele sypnąć na ziemniaki. następnie sypnąć kaszę. na kasze położyć wiórki masła, polać oliwą (na oko). jajka roztrzepać, polać na kaszę. sypnąć słonecznikiem. piec ok 30 minut w 180 stopniach.

1 komentarz:

majana pisze...

Ciekawie brzmi ta zapiekanka. Nigdy nie jadłam takiej. Może kiedyś się skuszę?
Pozdrawiam!