30 sie 2009

101. bakłażan obtoczony



składniki:
bakłażan
jajko
bułka tarta
sól
tłuszcz do smażenia

bakłażana pokroić na centymetrowe j szerokości plastry, posolić, odstawić. po pół godziny opłukać. obtoczyć w rozbełtanym jajku, bułce tartej. usmażyć. dobre na zimno i ciepło.

Brak komentarzy: