ciasto: 35 dag maki drobnej orkiszowej, 20 dag masła, 5 dag brązowego cukru, 2 jajka
nadzienie: truskawki*, 2 lyżki masła, łyżka mąki kukurydzianej.
kruszonka: 8 dag mąki orkiszowej drobnej, 8 dag museli 6 płatków, 12 dag masła, 10 dag brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu.
ciasto: zagnieść składniki
kruszonka: mąkę wymieszać z cukrem, cynamonem i płatkami. dodać masło. posiekać.
ciasto włożyć do formy gdzie czeka już na nie pergamin. posypać mąką kukurydzianą (sos z owoców nie zaleje wtedy nadmiernie ciasta). wyłożyć truskawkami, posypać kruszonką. piec ok 40 min w temperaturze 180 stopni.
_________________
* wyszło mi pół miski (cokolwiek to znaczy). kroiłam truskawki na pół i gęsto układałam na cieście.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz